Articole

Alimentația și identitatea nord-islandeză în Islanda și Norvegia din secolul al XIII-lea

Alimentația și identitatea nord-islandeză în Islanda și Norvegia din secolul al XIII-lea

Alimentația și identitatea nord-islandeză în Islanda și Norvegia din secolul al XIII-lea

De Ármann Jakobsson

Imagini din Nord: Istorii - Identități - Idei, ed. Sverrir Jakobsson (Amsterdam și New York, 2009)

Introducere: Sa acceptat pe scară largă că alimentele sunt pline de semnificație antropologică după studiile de ex. Lévi-Strauss (1969). Cu toate acestea, relația dintre mâncare și identitate nu a fost într-adevăr explorată pe larg de către erudiții islandezi și s-ar putea spune chiar că abia începem. Aș dori să sugerez o abordare care implică o lectură atentă a tuturor cazurilor în care mâncarea pare să joace un rol în construcția socială a identității, luând în considerare în special contextul și evitând generalizările pentru moment.

Secolul 20 a fost o epocă a statelor naționale, cu propriile lor imnuri naționale, flori naționale - și feluri de mâncare naționale. Acum, alimentele devin globalizate, dar ne amintim în continuare cum alimentele ar putea fi folosite pentru a construi o identitate națională, cu ajutorul instituțiilor statului național. Pe de altă parte, scopul meu aici este să explorez modul în care mâncarea a fost folosită în narațiunea secolului al XIII-lea pentru a nu construi Identitate islandeză dar un Identitate islandeză.

Când vine vorba de Evul Mediu înalt, nu pare să existe mult material la prima vedere, adică cazuri în care alimentele și identitatea sunt strâns legate. O excepție binecunoscută este obiceiul norvegian (și aparent și englezesc) de a se referi la islandezi ca mâncători de untură (mörlandi), ceea ce era în mod clar ofensator pentru islandezi. Și apoi există mitul puternic al mojii poeziei, beat și regurgitat de Óðinn.

Aici îmi îndrept privirea spre un text din secolul al XIII-lea numit Morkinskinna, în care un istoric islandez necunoscut relatează istoria regilor norvegieni din 1030 până în 1160. Acest istoric nu își confruntă narațiunea regilor, ci inserează episoade în care supușii regelui sunt prima etapă. Aceasta include supuși islandezi, deși chiar dacă islandezii încă nu erau supuși în mod oficial regelui norvegian când Morkinskinna era compus, gândurile lor gravitau deja spre regele și curtea norvegiene. Și această situație specială impunea o definiție a identităților islandeze. În secolul al XIII-lea a apărut o nouă Europă în care rolul Islandei era incert, în special relația sa cu regatul norvegian. Această nouă situație a dus la o căutare frenetică a unei identități care să informeze această narațiune specială.


Priveste filmarea: PIERDUTI PRIN ISLANDA (Ianuarie 2022).